Resep Mauna

Resep Rumahan

Sayur Sop

image

Bumbu:
1 siung Bawang Putih, kupas, iris tipis
2 siung Bawang Merah, kupas, iris tipis
1/4 sdt Merica bubuk
1sdt minyak goreng
Garam secukupnya

Bahan sebagai isi sayuran:(bisa kreasi sendiri)
Kentang
Kapri/buncis
Wortel
Jagung disisir
3 gelas air/air kaldu
daun seledri

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, goreng irisan bawang putih, setelah harum, masukkan irisan bawang merah hingga harum, angkat dan tiriskan.
2. Rebus air/kaldu hingga mendidih, masukkan daun seledri, gorengan bawang dan merica bubuk.
3. masukkan jagung, wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang.
4. Masukkan kapri/buncis ke dalamnya dan rebus hingga matang.
5. Terakhir masukkan garam.
6. Hidangkan setelah hangat.

Catt. Bisa dikreasi dengan menambah isi, bisa sayuran, bisa ayam, telur puyuh, irisan daging ataupun bakso dan sosis, sesuai selera.
Khusus telur puyuh, jika ingin menambahkannya ke dalam sayur sop, pilih yang putih telurnya masih utuh.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: